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Rainy Day in Manhattan

Here you go, you can enjoy with many colors at Union Square!!!

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by mimicafe2007 | 2011-04-17 08:07 | STREET VIEW

New York Cake Decorator

友人のクリスティーナが、「へい、サッチ!ブログの中央くらいに知ってるような人が出てるんだけど」と連絡を受け、チェックしてみると、なんと自分でした(笑)

New York Cake Decorators Blog

このブログはNew Yorkのケーキデコレーターが集うコミュニティブログ。主催の方からブログで紹介したいとは聞いていたけど、こうやって載っかると、照れちゃいますわ〜。他の記事を見れば、NewYorkやアメリカで人気のあるケーキやデコがいろいろ登場していますので、興味のある方はチェックしてみては!

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by mimicafe2007 | 2011-04-03 03:28 | mimicafe Union

I went to a Huge Bake Sale Event today!!! It was held to raise money for Children's Issues.. I wanted to take my time and enjoy but there were too much people there so I couldn't see all the venders LOL. But, I met a cake designer whose work I'm interested in!!! It was Great to meet her.
今日は、最大級?ベイクセールに行ってきました。いわゆるべーカリーやケーキショップ限定のイベントで、ニューヨークの有名なべーカリーが集結。わたしはあんまりテレビとか見ないんだけど、有名人シェフが企画した子供のための募金イベントでした。しかし〜、ゆっくり楽しんで見たかったんだけど、ひとひと人のすごい人!!!ぎゅうぎゅう詰めでした。でも、あるケーキデザイナーの方と偶然に会うことができてラッキーでした。彼女の仕事技に興味があったので、いいご縁ができました♥
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ちなみに、このイベントは11:30から7:00までなんだけど、4時の時点でスッカラカンに完売したみたい。

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あと、反対側のスペースでは任天堂のイベントやってました。

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by mimicafe2007 | 2011-03-30 12:48 | FOODS

Spring from Union Square

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I haven't been to Union Square in a while. It was a little bit chilly but I saw a lot of colors at the Farmers Market. I especially wanted to buy Peach brunches but it was too big to take home...
しばらく行ってなかったユニオンスクエア。ちょっぴり寒かったけど、ファーマーズマーケットにはあふれるほどのカラフルな色でいっぱい!特に桃の枝を買いたかったけど、あまりにも大きくて、うちには持って帰れそうになかった(残念!!!)


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by mimicafe2007 | 2011-03-15 14:35 | STREET VIEW

Grand Central Terminal

グランドセントラル駅。

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New York旅行にはかかせないスポットのひとつ。今日もたくさんの人がここに集まり、そしてここから旅立っていく。そ〜んな、グラセンにちょっとした秘密があるのをお教えしましょう。って、すでに知ってるかもしれないかな。

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上の写真、グリーンの天井壁の左横の柱のライン、そのラインに黒い「ちょぼ」ってあるでしょ?

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カニをまたがるラインの出発点のところ。
この「ちょぼ」(←擬音語っぽい言い方ね、名詞ではありませんよ)は、何を隠そう、12、13年前に残した印だそうで、いかにグラセンが汚れていたかというのを証明するためにわざと残したそうよ!って、これ、なんの得にもならん話題やね(笑)

さて、そんな今日は、歴史好きなアンドリューさん、どうしてもMTA鉄道博物館(ちっちゃいんやけどね)のエキシビジョンを見たいということで、行ってきました。といってもグラセン内なので寄ってきましたってのが正解かな。

昔はグランドセントラルに負けず劣らず、ペンステーションの駅も素晴らしかったそう。いろんな写真や展示物があったんだけど…。
平面図でセピアで写真撮ったら、なかなかいい味。そこにいるかのようであります!!!

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と、まったく歴史よりおもしろショットに夢中になっちゃう私でした。平面図があったら、ぜひ白黒かセピアで写真撮ってみてください。いい感じですよ!!!


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by mimicafe2007 | 2011-03-06 16:31 | STREET VIEW

Catering Work

先週はひさびさにRoさん(Barraud Caterers Limited)とこでケータリングの手伝い。またもや、360度マンハッタンが一望できるペントハウス(高級マンション最上階)でカクテルパーティ。たまたま満月、最上階なれど満月まではやはり遠いです(あたりまえだ)

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サーモンのセビーチェゆずドレッシング

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今回のわたしのお気に入りはこれ!!!ショートブレッド
デーツと洋梨のマリネをカイエンペッパーの効いたチーズ入りショートブレッドが美味しかった〜!

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フィッシュドッグ(魚のムースが入ったミニホットドック)

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おなじみのマカロニチーズ・トリュフの香り

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バイソン(バッファロー)肉のミニオムレツ

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スパイシーキャロットケーキ

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ハウスキーパーさん作のチョコレートトリュフ

仕込みは今回参加しなかったけど、パーティ当日って好きだなぁ。リラックス。しかし、360度の眺めは、せかせかした日常がほんっと小さく見える。大きな悩みもミジンコって感じ。高層マンションに住む人の性格って、結構、寛大なんじゃなかろうか?(人にもよりけりだね)


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by mimicafe2007 | 2011-02-22 02:27 | FOODS

Viva Ciano NYC

東京から友人が訪ねてきていたので、かねてから行ってみたかった場所、イタリアンレストラン「Ciano」へ。

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予約も難しいらしく、たいへんな混雑ぶりとのこと。でも、ちゃっかり予約にこぎつけた私であった〜というのも友人のたまちゃんの旦那さんがペーストリーシェフとして仕事しているレストラン。

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レストラン内の照明は暗いんだけど、暖炉のあったかな香りがいっぱい漂っていて、しかも、すごい待遇に感極まってしまった〜(笑)みんながみんな「ようこそようこそ」ってね。

以前にNYで知り合ったFumioちゃんSatoshiさんご夫妻、旦那さんだけ仕事でこっちに来てるというので久々の再会です!!!外実はクールであたたかな雰囲気の物腰に、じつは生まれたばかりの娘にめろめろ(笑)しっかり写真にビデオや写真がいっぱい!!!そんなわたしたちの会話も料理とともに楽しくいただきました。

そして、つぎに待ち構えていたのは、もう、この方ったら…これでもかとやってくるデザートの数々!!!!!

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ちょっとちょっと、テーブルにのり切らないんだってば!!!!!

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暗がりにろうそくの火で写真撮ってたら、こんなサービスまで!!!小さい懐中電灯の登場!

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ペーストリーシェフのBjornさん登場で、ぜ〜んぶ説明してくれました。ほんとにね、繊細な味わいのスィーツたちで、思ったのは、この旦那にこの妻ありって感じ。感性が似てるんですわ。たまちゃんが野菜と心中し、旦那のBjornはデザートと心中。すべての素材を知り尽くし、それを多いに活かす。そして、自分のセンスで自分の描く料理にする。
真のArtだろうと思った。

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あっという間に、お店にお客さんがいなくなってて、最後になってしまった私たち。人との出会いに感謝しきれないくらいの美味しいひとときでした。ありがとう、SatoshiさんFumioちゃん&Juanちゃん。そして、ありがとうBijornさん、レストランのスタッフのみなさん!!!


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by mimicafe2007 | 2011-02-13 04:01 | FOODS

またまたさかのぼり、土曜の昼間はママちゃんと二人ではじめてのブロードウェイ(わたしにとっての初めて)。

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「Driving Miss Daisy」というのを観てきました。こじんまりとした会場にはぎっしりの人が!!!大半は観光客なんでしょうね〜きっと。話の内容は、黒人と白人の関係が難しかった時代に、黒人ドライバーと白人の未亡人の友情を描いた作品。ドライバー役のJames Earl Jonesさんはスターウォーズのダースベーダーの声優さんで有名な方。現役80歳?だとか。映画ではモーガンフリーマンさん主演で有名なんだそう。聞いたとこによると、映画と演劇では少し流れが違うみたい。もし、機会があれば映画をみてはいかがでしょう!!!

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by mimicafe2007 | 2011-02-13 03:12 | Movie

マンハッタンのおしゃれなカフェやスーパーに置いてあるフリーマガジン「edible」のフード&飲料のイベントがありました。いわゆるフードショーのような感じですが、青いライトとたくさんの人の中をカメラ片手に試食三昧。アルコールがメインだったので、かなりいい気分になって、途中カメラは落とすわ、飲み物はこぼすわ(笑)手がもう2本ほど欲しいといったところ。

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パーティ需要の多いニューヨーク。どの企業もアイディアやフードスタイリングに熱を入れています。盛りつけや見栄え、もちろん味も美味しくないといけません。
こちらは、ミニホットドック。最近は、このような一口二口で食べれるのが流行ってますね。

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こちらは、カクテル。結局いろんなところで試飲したから、名前とか何が入ってるのかとか、覚えきれませんでした(笑)たしか、これはサングリアっぽい味だったような…。てんこ盛りの氷に真っ赤な色。ブルーベリーやブラックベリーなどのダークな色合いの果実をちょこっとのせるだけで、雰囲気はまさに「カルメン」!!!

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会場は、まだまばらに人が楽しんでいるけど、このあとはもっと沢山の人がにぎわってました。

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このノリノリのお兄さんが作るカクテルは美味しかったよ〜。

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ウィスキーやスコッチ系もたくさん。わたしはちょっと苦手だなぁ。。。この「edible」はローカルな産業を紹介しています。参加企業もわりと中小企業が多いのだけど、地元産のアルコールも出ていましたよ。

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ちっちゃなチョコレート!これと一緒にコニャックを!!!

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これが、また美味しいの!!!!グレープフルーツ、キャラメル、パッションフルーツ、キーライムだったかなぁ、すっごく美味しかった!!!

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あんまり、チョコレート人間じゃないんだけど、たまに食べると美味しいね。

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こちら、メキシカン系のブース。スパイスを付けたカップに、マンゴー系のカクテルが。

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こちらは、フランス系のカクテルブース。

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このカクテル、砂糖を一個いれて、何種類かのアルコールをミックス。シャンパンカクテルは好きだな♬

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わたしの好きな紅茶屋さんも出店してました。

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おみごとな「Devil's Egg」

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こちらは、ブレッドプディングなんだけど、う〜ん、ペーストリーワーカーな参加者としては…。

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今回の参加者、あゆみちゃんとクレアとさちこです。

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と、我々、いっぱい食べて飲んでしゃべって、楽しいひとときを過ごしました。マンハッタンの面白いところは、こういった一般向け(予約は必要)のイベントがごろごろで、最先端のカジュアルパーティの様子を体験できること。予算は$25~$50といったとこです。

Thanks my friends, Ayumi and Claire!!!


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by mimicafe2007 | 2011-01-27 05:30 | FOODS

Sight Seeing by Bus

あれは、年末だ。バディフレンドのUmiっちから「忘年会しよーっ」とのことで、雪道の中、ウエスト方面に向かったんだけど、足元が寒くって、地下鉄も中途半端だからバスに乗り込んだわけ。それが、幸か不幸か(笑)ほんのつぎの停留所をおりる予定が、もうちょっと乗っていよう!ということで、おりなかったんですね、わたしたち。
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しかも、バスはなんだかあったかくて、年末だからたくさんの観光客でごったがえし。バスの窓から見る風景は、観光客を下にして、ちょっと自慢気な感じ。ウエストホウストンから乗車して、14ストリート、42ストリート、観光さながら上へ上へと上っていきます。もうちょっと、もうちょっとと期待に期待をしつつ、そのバスはかなりウエストサイドへと走り、いつの間にか、「何にもないじゃーん!」な場所へ。
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これ以上進んだら、マンハッタン最北端に行っちゃうぞと、都中下車。はい、誰もいません。ランチを楽しみに会ったのに、着いた場所は125ストリート。はい、ハーレムエリア。ここで、地下鉄に乗って下っていけばよかったものの、さらにバスに乗ってしまった私たち。ランチで一杯のつもりがバスで揺られて…。
行きと反対のバスなら、同じ経路で戻るだろうと、シンプルな発想から、それは瞬く間に不安と化し、セントラルパークの北をウエストからイーストへ。「あ、デュークエリントンの像だ!!!」とかわいらしく楽しんでみても、どこへ行くあてもなく(笑)
メトロポリタンミュージアムを横切り、観光客がうじゃうじゃいるのを見ると「バスっていいね〜」って笑ったり(おいおいおい)
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で、途中おなかが空いて、お互い会ったときにブツブツ交換したんだけど、Umiっちがくれたフルーツケーキをわたしは食べ、わたしがあげた甘納豆をUmiっちが食べ、袋からぼそぼそと…。なんだか、貧しいよね(笑)
で、何食べようかという話題ですが、ずっと「焼き肉」が二人を魅了しておりまして、バス出発時点では、もうろうと焼き肉いいねという考えだったのですが、後半は「にく、にく!!!」と牛角行きが決定してました。
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ミッドタウン、五番街とニューヨークの観光という観光をバスの中で3〜4時間。ランチを食べるはずが…。でも、お互い、似た者同士なのか、不満がなかったんだな(普通の人だったら呆れ返ってると思う)なかなか、経験できない時間の過ごし方をしてしまいました。着の身着のまま、ぶらり旅?そんな感じでしょうか。牛角へは、5時すぎに到着。ハッピーアワーで安々な遅いランチに、日本を感じた私たちであった〜(笑)
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by mimicafe2007 | 2011-01-12 17:33 | STREET VIEW

Cake Designer Sachiko's New York Life

by mimicafe Union + Sachiko
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