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mimicafeの窓からこんにちは

アメリカ、サンタモニカ在住。ケーキデコレーション、フォンダンフィギュアのクリエイター、講師をしています。日々生活のいろいろを綴っていきたいと思いますが、ブログ放置という悪い癖があります(笑)


by mimicafe Union + Sachiko
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Twin Kitty Birthday cake

もうひとつのケーキ。主役は日本が誇るキティちゃん!!!昨日、1体持っていったら、もう1体必要とわかって、昨晩ダッシュで作ったら…あら、ちょっと、ぽっちゃり太っ腹なキティちゃんができてしまった(汗)しかし、キティちゃんって、シンプルで作りやすそうにみえるけど、これがまた難しいんだよね(笑)イラストを描いたことのある人ならわかると思うけど、目、鼻、耳の位置が少しでも違うと、キティちゃんでなくなる事実(笑)このバランスの難しさったら、もう(笑)

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最初に作った姉キティちゃんはこれ。黄色の服のキティちゃんは妹。

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バルーンを作ります。

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アメリカ風のケーキは、ダイナミックな形にこだわってたりするのですが、よく、シリアルのようなクリスピーパフスナックを利用します。マシュマロを溶かして合わせて、好きな形に整えます。このバルーンはクリスピーパフでできたもの。雷オコシの歯にねっちょりくっつくような、ちょっと軽めの歯ごたえです。

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じゃーん!!!ポップなキティちゃんケーキの出来上がり。

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太めのキティちゃん〜〜〜!!!

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バルーンもいい感じです。

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ということで、毎度の写真(笑)

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Wonderfully Made Cakesのクリスティーナとmimicafe Unionのサチコでした〜。さ、次はDean&Delucaが待ってるぞ〜!


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by mimicafe2007 | 2011-01-30 13:38 | mimicafe Union