マイ家族流BBQ
2009年 09月 03日
English Here
アメリカのバーベキューとはひと味違う我が家のバーベキュー。システム作りは完璧!!!うちの畑でとれたジャガイモを炭火であぶってます。
そして、少しずつテーブルのセッティングもできてきました。
小さなコース料理のように、突然「そうめん」が出てきた。この演出はなかなか素敵だったなぁ。
さて、この真ん中の白いサラダ。たしか「エンジュロージャー」だったと思うんだけど(微妙)
アメリカのBBQパーティなどに呼ばれると、いつもこれがでてきます。レシピは聞かなかったんだけど、自己流で作ってみました。
◎市販で売っているサワークリーム1パック〜1パック半(一人分のヨーグルトの容器サイズが売っています。メイトーだったか、小岩井だったか…)
◎マシュマロ(今回はアメリカから持参してきたのだけど、大きいものだったら小ぶりにカットしてみてください。2カップから4カップほどあればいいかな…)
◎みかんの缶詰(汁も少し混ぜますので取っておいてください)
◎パイナップルの缶詰もしくはフレッシュのパイナップル
◎ブドウ、マンゴーなどその他フルーツ
◎炒ったクルミ
これらをミックスすると、そういった味になります(なんてテキトー(笑)こういうのだから母によくおこられます)
以下の写真のような感じであれば、いいんでないかな(笑)食パンに挟んでフルーツマシュマロサンドイッチにしてもいいかもね。しかし、これ、はまったら止まらない(汗)うちの従兄弟が「うめぇうめぇ」って食べまくってました。
さて、肝心の肉が写ってない(笑)このあと、肉が出てきましたよ(笑)
大変だったのは「ヤブ蚊対策」蚊取り線香ガンガンにつけてました。音響もスタンダードなジャズをかけて。
家族のみなさま、ごちそうさまでございました。最高!!!
アメリカのバーベキューとはひと味違う我が家のバーベキュー。システム作りは完璧!!!うちの畑でとれたジャガイモを炭火であぶってます。
そして、少しずつテーブルのセッティングもできてきました。
小さなコース料理のように、突然「そうめん」が出てきた。この演出はなかなか素敵だったなぁ。
さて、この真ん中の白いサラダ。たしか「エンジュロージャー」だったと思うんだけど(微妙)
アメリカのBBQパーティなどに呼ばれると、いつもこれがでてきます。レシピは聞かなかったんだけど、自己流で作ってみました。
◎市販で売っているサワークリーム1パック〜1パック半(一人分のヨーグルトの容器サイズが売っています。メイトーだったか、小岩井だったか…)
◎マシュマロ(今回はアメリカから持参してきたのだけど、大きいものだったら小ぶりにカットしてみてください。2カップから4カップほどあればいいかな…)
◎みかんの缶詰(汁も少し混ぜますので取っておいてください)
◎パイナップルの缶詰もしくはフレッシュのパイナップル
◎ブドウ、マンゴーなどその他フルーツ
◎炒ったクルミ
これらをミックスすると、そういった味になります(なんてテキトー(笑)こういうのだから母によくおこられます)
以下の写真のような感じであれば、いいんでないかな(笑)食パンに挟んでフルーツマシュマロサンドイッチにしてもいいかもね。しかし、これ、はまったら止まらない(汗)うちの従兄弟が「うめぇうめぇ」って食べまくってました。
さて、肝心の肉が写ってない(笑)このあと、肉が出てきましたよ(笑)
大変だったのは「ヤブ蚊対策」蚊取り線香ガンガンにつけてました。音響もスタンダードなジャズをかけて。
家族のみなさま、ごちそうさまでございました。最高!!!
by mimicafe2007
| 2009-09-03 01:42
| FOODS