わんこがかわいそうだけど。。。So Sweet!!!



こちら、とっても美味しそう???



Official Website mimicafe Union

Visit me on Facebook : mimicafe Union @New York

Visit my Etsy online Shop : http://www.etsy.com/shop/mimicafeunion


by mimicafe2007 | 2012-02-13 10:34 | Movie

Tinna's Culinary Art

今年初のケータリングのお手伝い。ハドソンリバー寄りのビルディングで、デザイン系の会社がぎっしり詰まったところでした。いわゆるテレビドラマにでてくるオシャレーなオフィスがいっぱい。違った場所にくると、とても新鮮。だから、臨時のお手伝いって好きなんだなぁ(笑)

c0120817_9413674.jpg

ビーツとほんのり甘いクリームチーズ、キャラメライズされたヘーゼルナッツがのっかってます。
c0120817_9414453.jpg

いつものとおり、センスがいい感じですね〜。
c0120817_9415028.jpg

たまごちゃんととびこちゃん。
c0120817_9421039.jpg

紫いもとスパイスの効いたツナ。
c0120817_942158.jpg

マッシュルームのリゾットとチーズ。熱々で召し上がります。
c0120817_9424283.jpg

チキンの串焼き。
c0120817_943712.jpg

ビーフ!!!キャラメライズされたオニオンが旨味をいかしてます。
c0120817_943175.jpg

おなじみの草原の中にまどろむシュリンプ!
c0120817_9432881.jpg

これがほんと美味しかった。特注のキャラメルシーソルトチョコレート。
c0120817_9433122.jpg

まかろん♡
c0120817_9433823.jpg

左が元ボスのエレン、真ん中がケータリングカンパニーのティナ、んで、私です。
c0120817_9435923.jpg


今回も楽しくお仕事させていただきました〜、感謝。

Official Website mimicafe Union

Visit me on Facebook : mimicafe Union @New York

Visit my Etsy online Shop : http://www.etsy.com/shop/mimicafeunion


by mimicafe2007 | 2012-01-22 10:42 | FOODS

ON YASAI

昨日のうちに、すっかり真っ白になったニューヨークです。さらさらな雪だったので車の雪透かしもそんなに大変ではありませんでしたが、また明日?あたりから晴れるようで、銀世界はそんなに長く続かないみたい。
さて、先日、新しい友達と(友達の友達の友達みたいな。。。ははは)意気投合、「えん」というレストランに行きました。日本のダイニングレストランです。以前、バーの方へは行ったことあったのだけど、今回びっくりしたのは、アテンドの女性がレストランの中に案内してくれたとき、彼女(もちろん英語を話される方です)が「いらっしゃいませ〜」そのかけ声のあと、スタッフ全員が「いらっしゃいませ〜」と!!!およよよよ、わたしが前に働いていた環境ではないか(笑)不思議な感じに、目がキトキト(笑)そこへウエイターが登場、すごい、日本語が完璧!!!というと失礼ですね。ということで、偶然にもレストランウィークだったので、$35のコースと会話を楽しみました。ほくほくの温野菜、たまにはいいねっ。(ソースはゴマだれだったけど、もう一種類違うソースがあったらよかったかも)

c0120817_832351.jpg


c0120817_8324039.jpg


c0120817_8324921.jpg


c0120817_8325325.jpg


c0120817_833091.jpg


Official Website mimicafe Union

Visit me on Facebook : mimicafe Union @New York

Visit my Etsy online Shop : http://www.etsy.com/shop/mimicafeunion


by mimicafe2007 | 2012-01-22 08:49 | FOODS

Culinary Art Work

Wow, it's almost Thanksgiving!!! (How many time did I say that!!! haha) I've been so busy this month, but somehow, my work settled down right now!!! Anyway, I would like to show you my pictures of a day I spent with Tinna's Catering Team. It was really gorgeous and interesting work for me. Okay, I hope you enjoy the pictures of this Culinary Art Work!!!

すっかりサンクスギビング(感謝祭)ですね(何度も言ってる)最近は非常に忙しくて、でもどうにか一段落。ところで、11月の始めにティナ率いるケータリングチームに参加してきました。もう、大好き、この仕事♡十分に写真撮れなかったけど、アートなフードスタイリングをお楽しみくださ〜い!

This is Tinna's Website.
Brenton Catering
She is so wonderful and she is a great woman, I'm so glad to connect with her!!!
Thank you for inviting me, Tinna!!! oxox

c0120817_8104167.jpg

c0120817_8105299.jpg

c0120817_811348.jpg

c0120817_8103037.jpg

c0120817_8113984.jpg

c0120817_8114971.jpg

c0120817_812255.jpg

c0120817_8123776.jpg

c0120817_8124863.jpg

c0120817_8125951.jpg

c0120817_8133765.jpg

c0120817_8135213.jpg

c0120817_814102.jpg

c0120817_8143161.jpg

c0120817_8144957.jpg

c0120817_8172265.jpg

c0120817_8175035.jpg

c0120817_8181275.jpg

c0120817_8183610.jpg

c0120817_819067.jpg

c0120817_819171.jpg

c0120817_819451.jpg

With my friend Lindsay♬

Unfortunately, I just missed the chance to take a photo of Tinna this time, but she was so gorgeous as always!!!

Official Website mimicafe Union

Visit me on Facebook : mimicafe Union @New York

Visit my Etsy online Shop : http://www.etsy.com/shop/mimicafeunion


by mimicafe2007 | 2011-11-21 13:51 | FOODS

Welcome to the mimicafe Blog.  I originally wrote the entries and captions in Japanese.  The English translation you see here is from an automatic computer translation system which is not always very accurate -- some things might be a little confusing... But Please Enjoy The Pictures!!   And hopefully you will be able to understand the translated entries and captions, too!!!
English Here

やってきました〜!!! 先日、Williams-Sonomaから注文したものが届きました!!!

c0120817_2134738.jpg


うちのだんなのお母さんが持っていた、年期30年以上のクルーゼ鍋の底がはがれて、さびがでてきたために、新しいのを購入。サイズをはかって、ネットで注文したんだけど、(しかも、セットで3つの鍋をも購入)やってきたのは、やたらとでかく感じて、サイズをはかったら、やっぱり一回り大きかった。まぁ、大は小をかねるっていうから、よしとしたいんだけど、やはりなんといっても。。。

重い。。。。

c0120817_21301329.jpg


でも、これはほんと長持ちしそうだし、チャーミングであって、料理に意欲をわかせる。で、いろんな料理に対応できるし、でっかくて丈夫だから、使い始めたら、ほかの鍋は使えなくなっちゃうね〜(笑)

c0120817_21321071.jpg


しかし、でかい。。。。。この一つの取って付きのパンは、さらにでっかいし。。。

しかも、置く場所がないっ。。。。

c0120817_21302274.jpg


と、昨夜はカボチャたっぷりのミルクシチューを作りました。そして、小さい鍋にごはんを炊いたら、ふっくらつやつや!!!(気のせいかもしれんが。。。)

サンクスギビング(感謝祭)を控えているので、使い勝手が増えそうです。我が家の家宝!!!
泥棒さんも重くて持っていけないでしょ(笑)
でも、ほんと重い。。。(涙)

Official Website mimicafe Union

Visit me on Facebook : mimicafe Union @New York

Visit my Etsy online Shop : http://www.etsy.com/shop/mimicafeunion


by mimicafe2007 | 2011-10-29 21:41 | RECIPE/KITCHIN

Welcome to the mimicafe Blog.  I originally wrote the entries and captions in Japanese.  The English translation you see here is from an automatic computer translation system which is not always very accurate -- some things might be a little confusing... But Please Enjoy The Pictures!!   And hopefully you will be able to understand the translated entries and captions, too!!!
English Here

c0120817_13571260.jpg

さ、フード&フード。ティナの素晴らしいコーディネイトをお楽しみください。
c0120817_13572361.jpg

しゅりんぷ〜!
c0120817_13573265.jpg

c0120817_13573728.jpg

c0120817_13575592.jpg

c0120817_13581247.jpg

つぎからつぎへとやってくるフード達。どれも見逃したくない〜!
c0120817_13591016.jpg

c0120817_13592558.jpg

コーンチャウダー!!!
c0120817_13594583.jpg

c0120817_13595570.jpg

チアーズ!
c0120817_14084.jpg

c0120817_1404868.jpg

Beth&Ellen、わたしのボス達。
c0120817_1411549.jpg

How Sweet It Is Reunion!!!
c0120817_143687.jpg

c0120817_1432515.jpg

パーティもいよいよ中盤!レターの朗読で涙をさそいます!


Official Website mimicafe Union
Visit us on Facebook : mimicafe Union @New York


by mimicafe2007 | 2011-10-02 14:13 | How Sweet It Is

Welcome to the mimicafe Blog.  I originally wrote the entries and captions in Japanese.  The English translation you see here is from an automatic computer translation system which is not always very accurate -- some things might be a little confusing... But Please Enjoy The Pictures!!   And hopefully you will be able to understand the translated entries and captions, too!!!
English Here

c0120817_13361862.jpg

さ、花嫁さん専属ヘアスタイリストのファビオさんにセットしてもらって、パーティ会場へ。
c0120817_13362981.jpg

外はとっても気持ちのいい秋晴れです!!!
c0120817_13363379.jpg

フードコーナーはようやくスタート。ちゃっかり、テンちゃん夫妻が質問攻めを始めてました(笑)
c0120817_13364625.jpg

わたしの友人リンジィ。彼女の笑顔はとびっきりフードを美味しくさせます。
c0120817_1337174.jpg

会場を歩くと、かならず目に飛び込んでくるのは、美味しそうで不思議なフィンガーフード。
c0120817_13371192.jpg

そして、とびっきりのカワイイ女性!!!
c0120817_13371959.jpg

ケータリングのティナのコーディネイトはいつも斬新でファッショナブル!!!
c0120817_13372933.jpg

かわった表現のマッシュポテト!
c0120817_13374274.jpg

ビシッとMAD MAN(テレビドラマ)風にビンテージで決めたアンドリュー氏!
c0120817_13375343.jpg

c0120817_1338183.jpg

あっという間に日も暮れます。
c0120817_13381385.jpg

ダンスフロアではパパと娘ちゃんが踊ってます。
c0120817_1338222.jpg

新婦自家製のハモス(ヒヨコ豆のガーリックたっぷりペースト)
c0120817_13383384.jpg

c0120817_13385040.jpg



Official Website mimicafe Union
Visit us on Facebook : mimicafe Union @New York


by mimicafe2007 | 2011-10-02 13:50 | How Sweet It Is

Lemonade Girls on the Street

Welcome to the mimicafe Blog.  I originally wrote the entries and captions in Japanese.  The English translation you see here is from an automatic computer translation system which is not always very accurate -- some things might be a little confusing... But Please Enjoy The Pictures!!   And hopefully you will be able to understand the translated entries and captions, too!!!
English Here

昨日、用事があって家族でドライブ。すると「レモネード!レモネード!」と呼びかける声が!!!車の窓から見えた少女たちのあどけなさに、つい途中下車。

c0120817_554488.jpg


アンドリューさん、彼女たちにレモネードを注文。

c0120817_561544.jpg


お母さんは、彼女にお金のやりとりを教えています。

c0120817_56331.jpg


さ、レモネードを準備!

c0120817_5354134.jpg


うまくいれれるかな?

c0120817_535591.jpg


c0120817_5361136.jpg


はい、どうぞ!ちょっと緊張気味だったけど、Good Job!!!

c0120817_5362269.jpg


いい笑顔!!!

c0120817_5425380.jpg


c0120817_54376.jpg


そして、仕事に戻ります!!!「レモネード、レモネード!!!」

c0120817_543168.jpg


とっても、楽しいひとときでした。子供の頃、みんなこういうことをやるようですよ。いい学びですね〜!!!


Official Website mimicafe Union
Visit us on Facebook : mimicafe Union @ New York


by mimicafe2007 | 2011-08-10 05:46 | STREET VIEW

Family Summer Party 2011

Welcome to the mimicafe Blog.  I originally wrote the entries and captions in Japanese.  The English translation you see here is from an automatic computer translation system which is not always very accurate -- some things might be a little confusing... But Please Enjoy The Pictures!!   And hopefully you will be able to understand the translated entries and captions, too!!!
English Here

今日も晴天、日差しが強すぎたのか、しゃべりすぎたのか、ぐったりしてます。今日が土曜日でよかった〜と(笑:リラックス日曜日♬)今日は、毎年恒例のファミリーパーティでコネチカットへ。
まず、楽しみのひとつが、ここんちの「シュリンプカクテル」プリプリエビが最高に旨い!!!昔は魚介がだめだったけど、最近はシュリンプカクテルに目がないわっちです。

c0120817_1048219.jpg


c0120817_10453682.jpg


c0120817_10454151.jpg


c0120817_10454830.jpg


c0120817_10491577.jpg


c0120817_10493296.jpg


姪っ子ジェネちゃんも、また背が伸びた?あいかわらずかわいい女の子です。

c0120817_1052843.jpg


c0120817_1051475.jpg


c0120817_1052135.jpg


サチコも猫飼おうよ!!!と根っからの猫好き。猫YouTubeの話で盛り上がってました。



c0120817_1054586.jpg


みんな話に花が咲いて楽しそう。だけど、おなかぺこぺこです〜。。。

c0120817_10551325.jpg


c0120817_10552247.jpg


c0120817_10553720.jpg


c0120817_10555435.jpg


c0120817_10581431.jpg


c0120817_10581379.jpg


さ、お肉が焼けましたよ!!!

c0120817_10594865.jpg


ここは、ミスターハインツに登場してもらいましょう!!!

c0120817_1104672.jpg


c0120817_1124711.jpg


ホットドック食べ損ねた〜(悲しい。。。)

c0120817_1133567.jpg


c0120817_114640.jpg


ジェネちゃんのお兄ちゃん。モデルみたい。

c0120817_1153322.jpg


コールスローが好きなんです、わたし。美味しかった〜!!!

c0120817_1171934.jpg


c0120817_1182461.jpg


c0120817_11101037.jpg


デザートにミニタルトを作りました。アーモンドとブルーベリーのキャラメルタルトとライムクリームのタルト。

c0120817_11153387.jpg


c0120817_1116163.jpg


c0120817_1115597.jpg


c0120817_1117215.jpg


c0120817_11173483.jpg


c0120817_1118980.jpg


c0120817_11194217.jpg


まだ、シュリンプが恋しいよ〜!!!


Official Website mimicafe Union
Visit us on Facebook : mimicafe Union @ New York


by mimicafe2007 | 2011-07-31 11:21 | Family

Recently...

English Here

ここ1、2週間のきまぐれ写真です。隣町にあるハリソンという町に行ったとき、ちょっと寄り道ワインを一杯…。ダイナーっぽいような店内なんだけど、なんか電車の中にあるレストラン(あれ、こういう車両をなんて言うんだっけ?)みたいでした。

c0120817_10543744.jpg


c0120817_10545053.jpg


c0120817_10525745.jpg


c0120817_1052423.jpg


c0120817_10531445.jpg


外へ出ると、こんなところにかわいい魚のデザインが…!

c0120817_10551595.jpg


そして、空を見上げると、なんだかさわやかな雲が一面に広がっていました。ニューヨークの空は、とっても広く見えるのはなんでだろう?

c0120817_1055356.jpg


c0120817_10552330.jpg


c0120817_10555376.jpg


はい、つぎに参りましょう。ファミリーランチのあとのとあるイベント会場に猫ちゃん。

c0120817_10562241.jpg


十字架はメモリアルのものらしいです。お墓ではありません。

c0120817_10572417.jpg


めいっこジェネちゃん。

c0120817_105258.jpg


とある公園の標識。かわいい?でもね、現実、ギース(ガン)のふんだらけなんです。気をつけないと…LOL....

c0120817_10521167.jpg


c0120817_10522013.jpg


亀がいるのがわかりますか?

c0120817_10522185.jpg


近くに寄ったら、池の中に飛び込んじゃいました。

c0120817_11363953.jpg


うちの近所にて。

c0120817_11372266.jpg


がんばれ、未来のテニスプレーヤー!!!


Official Website mimicafe Union
Visit us on Facebook : mimicafe Union @ New York


by mimicafe2007 | 2011-07-03 11:43 | STREET VIEW

Cake Designer Sachiko's New York Life

by mimicafe Union + Sachiko
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30