Brooklyn Pie

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パイがいっぱい〜!!!デリバリーついでに久々のテンちゃんと再会しブルックリンの「Four & Twenty Black Birds」へ。
人気に火がついてますね〜、店内は人でいっぱいでした。
マッシュルームのパイが美味しかったな〜。よくばりテンちゃんは、全部食べ終わっても、あと一つ食べてみたいという、彼女の欲につきあったら、もう満腹〜!!!

場所はパークスロープのあたりになるんだね、ここは。

439 3rd Avenue, Brooklyn NY 11215
Corner of 8th street and 3rd Avenue

甘過ぎなくて美味しいですが、私的にもうちょっとひねりが欲しいといったとこ。ここのパイは塩が決めて。もう最後に一振りほしいな!!!

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by mimicafe2007 | 2012-08-19 11:46 | CAFE/PASTRY

bartaco@Port Chester NY

bartaco

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Mojito~!!!!! モヒ〜ト〜!!!

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We went to new place called "bartaco" yesterday. I loved the atmosphere there so much!!! Their theme is a very relaxed, Beach like style. The color theme is blue & white, and all the staff wears blue & white check shirts - but each shirt design is different!!! And the staff is really very friendly (!) -- which, for some reason, is rarely the case in the suburbs....

昨日、あたらしいスポット「bartaco」に行ってきました。もう、とことん雰囲気ラブです♬バー(レストラン)のテーマはとってもリラックスなビーチスタイル。色は白と青で、スタッフのみなさんは青と白のチェック柄のシャツを着ています。しかも、みんなデザインが違う!!!(自前でしょうね)とってもフレンドリーだし、かなりポイズン(久々に使うなぁ、この言葉)まぁ、フレンドリーってのは、郊外ならではなんだけどね。

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I ordered Mojito which is a Mexican style cocktail. They put mint leaves into a cocktail shaker, mush them up, then add syrup & Rum & Lime juice etc... Depending on the bar, the drink might be a little strong, but at Bar Taco, their Mojito is just delicious!!! I was thinking of having another one!!!

わたしはメキシカンスタイルのカクテル「モヒート」を注文。ミントの葉をシェーカーにいれて、めん棒で潰して、シロップとラム、ライムジュースを加えてシェーク!!!バーにもよるけど、この手のカクテルは強め。だけど、ここのモヒートは最高!!!もう一杯、いきたいところだわっ♥

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This is different cocktail, it is called the Port Chester Refresher and it is made with Mango!!!!! As I drank this, I became tipsy quite quickly!!!

こちら、違うカクテルなんだけど、マンゴーテイスト。ポートチェスターリフレッシャーだったかな?そんな名前がついてた。ほろ酔い気分まっしぐらだわ。

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We also ordered Tacos!!! They were very simple, but so tasty!!!

もちろん、タコスもオーダー。とてもシンプルで美味しかったです。

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I had to try the Grilled Corn!!! こういうとこに来たら、グリルドコーンは必須です。

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This place is in Port Chester and that's a little bit far from Manhattan but there is a great shop called Terry Market (Produced by Mario Batali). Its a block or two from Bar Taco. If you are interested in getting out of town to suburbia for some fresh air and some different scenery, you could take a 55 minute train ride on Metro-North and enjoy the gourmet Italian market of Tarry Market , the Tarry Wine shop, a great bakery -- and I mean Great -- called The Kneaded Bread..... I should also mention that Mario Batali also has a very nice restaurant called Tarry Lodge that just opened a couple years ago; they've got some great gourmet pizza. It's just a few new shops and restaurants now, but it seems like Port Chester is enjoying the beginning of some kind of culinary rebirth. Check it out, walk around and then stop in at Bar Taco for their Red Snapper Tacos and a cerveza or Mojito!!...
I want to go right now!!!!!

ここは、ポートチェスターという、マンハッタンからちょっと離れた場所なんだけど、バタコ(こう呼ぶと、アンパンマンっぽいね)から2、3ブロック歩くと、近くにはテリーマーケットとか、グルメスポットがいくつかあります。もし、都会から離れて新鮮?な空気と景色を求めたいのだったら、メトロノースで55分ほど電車で来れば、イタリアン食材のテリーマーケットから、リカーショップ、近くに美味しいパン屋さんも!マリオバタリ氏のプロデュースするテリーロッジというピザレストランもあり。(マリオさんの庭化してるような気もする、このあたり)この辺は、ちょっと変わってきてますね〜、ほんと。バタコでタコスとモヒートにあけくれる…なんて素敵な…。ああ、すぐにでも行きたいっ!!!

bartaco
1 willett avenue
port chester, ny 10573
914.937.TACO
11:30am-2:00am
directions


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by mimicafe2007 | 2011-06-01 13:13 | SH0PS

Eataly New York

English Here

マンハッタンのど真ん中に新名所が登場しました!!!
その名も 「Eataly」、このショップは東京にもあるようですね、以前なにかで知りましたが。
さて、その記事をこちらCREAさんのブログでも紹介しています。
ニューヨーク・ウエディング~Crea Time~

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Eataly New York

続きはのちほど〜

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by mimicafe2007 | 2010-10-09 23:31 | SH0PS

Sunday Brunch at Brooklyn 2

English Here

先週の日曜の続きです。(しっかし、1週間というのは早いもんですな)
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ここはプロスペクトパークのサウスエリア。ブルックリンというより、サンフランシスコっぽい雰囲気を感じます。
ここのネイバーフードは、ちょこちょことポイズンショップが存在してます。わたしたちがブランチをとったカフェもたくさんの人でにぎわってました。
The Farm On ADDERLEYの奥にあるヤード、ニューヨークならではの雰囲気です。
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あゆみちゃんとアンドリューとわたしはフレンチトースト。
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リチャード夫妻はハンバーガーとハモス(ひよこ豆のペースト)
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チャーミングなあゆみちゃん、メープルシロップをたっぷりかけてます。
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わっちもシロップかけすぎました(笑)フレンチトーストはちょいと私には甘かったですが、一緒に頼んだフレッシュオレンジジュースが美味しかった。オレンジジュースはワイングラスで飲むのが、よりいっそう美味しくなるように思います(ホテルの朝食で飲んでる雰囲気を思い出すから)
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デザートは5人でシェア。
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今度はハンバーガーだね!
そのあと、ここの通りをブラブラ散歩。昨年、ここに遊びに来たときに目をつけてたお店がここ!!!
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ね!「mimi's」ここはハモス屋さん(ひよこ豆のペースト)でも、チャンスがなくって、まだ食べてない。mimi's hummus。店内は小さいんだけどお洒落な空間。
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それと、おとなりが同じ系列だと思うんだけど、ポイズン系グロッサリーストアの
market
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ちょっとお高そうなものがずらり。
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とまぁ、こんな感じです。そのおとなりにも素敵なカフェバーがあったりと、ミニトリップにはいいかもね。
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日曜は規模は小さいけどファーマーズマーケットもやってました。
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うきうきなあゆみちゃん。というわけで、リチャードご夫妻、あゆみちゃん、楽しかったね、ありがとう。
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by mimicafe2007 | 2010-06-30 08:43 | FRIENDS

Sunday Brunch at Brooklyn

English Here

週末にナチュラルグルメの先生リチャードからのお誘いでブルックリンでブランチしてきました。リチャードの家があるネイバーフードは、ちょっとブルックリンぽくなくって、どちらかというと、カリフォルニアっぽいというか、ニューヨークっぽくないんだけど、築100年とかの家が多いんだとか。とてもカラフルでのどかな住宅街。
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(これは先生んちではありません)黄色とか水色とかパステルカラーがあふれてます。
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あゆみちゃんとも再会。
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リチャード自慢の自家栽培ハーブたちを見学。いろんな野菜達が育ってます。お庭が広いというのはいいね。
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これは蓋が付いたもの。蓋って言わないか(あたふた)
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この広いお庭にテントをはって、ダンスパーティとかするんですよ。昨年はダンスを教えてもらったっけ。
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そして、今回彼が見せたかったのは、この子「Pennyちゃん」まだ子犬だそうですが、どう見ても成犬ですぞ。ちょっと休養中だそうで、檻に入ってたけど、うれしくって飛び回ってました。チョコレート色のワン子です。
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動きの早いの撮るのは至難の業!!!
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「よーしよしよし」犬好きなあゆみどん。
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さて、キッチンに行くとリチャードがおもてなしのおつまみを作ってくれました。サーモンが美味!!!
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それから、ブランチをしに近所を歩きました。以前もここには来たのですが、すでにポイズンの香りをキャッチしていた私は、この日とばかりにウキウキモード。きょろきょろしておったでやんす。
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ところどころにワールドサッカー観戦するバーに人だかり。
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そして、この男はサッカーよりもベースボールに夢中。随時(笑)ラジオを持ってスコアチェック。どうもMetsはやばそうですよ(笑)
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つづきはあとで♪
by mimicafe2007 | 2010-06-21 21:15 | FRIENDS

Breakfast

English Here

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ちゃんと朝ご飯たべた?一日の元気は朝からはじまります。
by mimicafe2007 | 2010-05-24 01:46 | FOODS

HSII新年会

English Here

今日は新年会(って言わないか、こっちじゃ)キューバン料理を食べに行きました。美味しかったよ〜。多分、ニューヨークに来て初めてのステーキを食べたんじゃないかしら。

Cafe Cortadito
210 East 3rd Street
http://www.cafecortadito.com

実はおニューのカメラが早くも故障(涙)前のカメラが出動中でございます。あまりいい写りではないんだけども。

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カラマタという魚介の揚げ物をソースでからめたもの、これは美味しかった!!!(魚介は苦手なんだけど、これは美味しかったぞ)初めてこの名前を聞いたとき、ソースでからめてあるから「カラマタ」日本語じゃないか〜って思いました(がはは)これってオヤジギャグ?

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シュリンプと細長いのはバナナに似た野菜「プランテーン」バナナチップの味に似てます。

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ステーキ!!!キューバン料理なのでソースがとってもスパイシーで美味しい!!!

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もう、メインでお腹いっぱいなんだけど、スイーツを1品頼んでみよう!ということで「トレスレチェ」コンデンスミルクや牛乳を合わせたものをケーキにしみ込ませ、メレンゲをトッピングしたもの。あっま〜いだろうと思ったら、結構、口に合いましたよ。メインの後だからか、ちょうどいい甘さ。

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ベスとテン、サッチとエレン。ごちそうさまでした〜&今年もよろしく〜。

P.S.いま、すっごく口の中がガーリック。ガーリックブレッドをいっぱい食べた感触だわ〜。アンドリューから「ちょっと離れて〜」(笑)
by mimicafe2007 | 2010-01-03 15:08 | How Sweet It Is

Baked

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前々から行ってみたいカフェに行って来た。場所はブルックリンのレッドフック。ブルックリンIKEAにわりと近いです。
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Baked NYC
359 Van Brunt Street
Brooklyn, New York 11231
http://bakednyc.com/
ここらへんは、な〜んにもないというか、ちょうどこのお店の付近にちらほらポイズン系が散らばっている程度で、これから多いに盛り上がっていくエリアではあります。でも、ほんっと静かなんやけど、ここの店内だけ人がいっぱい。満席です。
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店内は焼き菓子、カップケーキ、ペーストリーなど、そんなに多くない種類とドリンク。でも、みんなリラックスしてる。おしゃれな人たちが集まっているけど、ここの店を目的で来てるのか、近所に住んでる人なのか。むむむ、わからんが、人がどっかっと集まるんだろうか。
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カップケーキは甘すぎず、ほんわり甘さ控えめのバタークリーム。なかなかセンスがいい感じで♬
パンプキンチーズケーキが美味しかったのよ。もう一回食べたいって思った!
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スタッフの対応もよかったし!もう一回行きたいなって久々に思ったね。だけど、ちょっと遠いんだよねー。
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ニューヨーク、こういったいい感じのカフェがどんどん出来てます。そういった隠れた名店探すのも、たまにはいいかもー。
by mimicafe2007 | 2009-10-19 14:10 | CAFE/PASTRY

English Here

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秋晴れ。こんな日はカフェでお茶なんていいな〜って、七尾にゃカフェらしいカフェってミスドくらい?なんです(笑)探すのに時間がかかるんですよ。と、ひとつ忘れていたのが、ここパティシエ辻口氏のお店であります。そう、こんな田舎にも素晴らしい名所があるんですよ。なにしろ七尾の有名人といえば彼ですからね(故郷です)しかし、いつ行っても込んでるので、優雅にお茶とはいきません。
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お茶するのには並んで待たなければならないので、一番早いのは買って帰るに限ります。
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しっかし、お土産でポーンと1万円は超えてしまうのがつらかった(笑)
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うちの母と友人のところへ行き、もうすでに一人一個ではなく、三人で試食スタイルになってます。もう、定番やね、この形は。やっぱ、どれもこれも食べてみたいもんね。
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これなんやったかな、って忘れてます(笑)パッションフルーツ、マンゴーのムースやったか…。
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フルーツのタルト。3人で試食となるとフルーツは撤去されなきゃならないので、あっという間に形はなくなってしまいます。誰か、上手な食べ方教えてください。
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これはカボチャだったかな?まあ、どれもこれも繊細なお姿で、このカボチャのムースのチョコが美しくなっていたんだけど写真撮ってる瞬間に触って、くずれてしまった(泣)
地元の野菜を使ったお菓子が豊富で、焼き菓子にも「中島菜クッキー」「加賀棒茶のクッキー」とかありまして、何がすごいかっていうと、ちゃんと素材の味、風味が効いてるんですね。確かに!ってもんじゃなくって、はっきり。で、嫌みがない。ここまで、ちゃんと味を引き出しているってのは、なかなかできないことだと思います。
いやはや、拍手です。ってか、自分も同じような職業やし、がんばらんとねー。でも、なんか自分のことは「パティシエ」って呼ばれたくないんだな(笑)へんなこだわりでパティシエって言葉はフレンチであって、わたしゃ、こってりアメリカかぶれ…我々は「ペーストリーシェフ」って呼んでますがな。ま、どっちにしろ、まだそこまで腕はあがっておりませんので、まだまだ修行の身。
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これ、七尾的?盛りつけの図。(といえども、ウエッジウッドです)すてきな白いお皿とカップでティータイムを楽しめたらさぞすてきですね〜。訂正ウエッジではありませんでした〜(笑)この快晴な空でお許しくださいませ。
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by mimicafe2007 | 2009-10-14 18:03 | CAFE/PASTRY

Mojo Cafe in Kanazawa

English Here

自動車免許の更新が来年だったんだけど、パスポートがあれば更新可能だということで早速免許センターへ。減点娘だったので2時間講習を受けることに(ゴールド免許は1時間)免許センターの講師の方は、「眠い時間帯だと思いますが(昼1時)ここは、どうぞ我慢してお聞きください」と、何とも腰が低いんですが、そして、恒例のビデオ。今回は飲酒運転をなくすためのビデオを見ました。宮川一朗太さん主演のビデオなんですが、これが良くできた内容で、かなり見入ってしまいました。もう、映画ですね、これは。
さて、そのあとせっかくなので金沢へ向かい、ひさこ姉さんの「Mojo cafe」へ。
『Mojo』
金沢市小将町1−11 山越ビル1階
OPEN 11時〜17時
定休日 月曜、火曜
兼六駐車場の隣です!

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マクロビにとことんなひさこ姉の作るスコーンはあったかい味がします。
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紅茶は、イギリスの味がします(ってかイギリスは行ったことがありませんが、彼女は通です)
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だんなさまとひさこ姉。いつも仲がいいんですわ〜。
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しっかさんは、金沢の黒木瞳と呼んでしまいます。すてきなお姉さん。
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思えば、みんなバンダナしてるなぁ、これは手ぬぐいか?さすが粋な金沢住人。
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ここはギャラリーも併設してて、いろいろ楽しめるんですよ。二階では、廃材の紙を使ったアートが!裸足で歩くと、なんか懐かしい。
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下に戻ると、焼きたての素朴なクッキーたちが出来上がっていました。
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ひさびさのねえさんのカフェでのんびりできました。金沢に行く機会があったらぜひ、みなさんもよってってね。体に美味しいスイーツ満開ですよ。
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by mimicafe2007 | 2009-10-14 11:37 | CAFE/PASTRY

Cake Designer Sachiko's New York Life

by mimicafe Union + Sachiko
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