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アート散策のあと、ブルックリンのど真ん中5thアベニューを歩く。小腹がすいたので、ためしにイギリスちっくなカフェに入りました。
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なかなか、雰囲気が「UK」してますでしょ。
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初めてだったんですけど、フィッシュってこんなんだったのね。ドッカーンとでっかくやってきました。味は白身魚のフライなんですけどね。けっこうヘビー。となりにあるグラタンみたいなのは、クランベリークランブルプディング。熱々のデザートなんだけど、これは美味しかった。デザートだけにしておけば良かった…。デザートはプディング系が多かったけど、日本のプリンとはまた違った感じ。しかし、フィッシュ&チップスは結構です…。
by mimicafe2007 | 2008-10-26 11:34 | FOODS

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さっき、学生時代の美人同級生えみっち〜から、「証拠写真」なるメールが届いた。
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日本全国?にて10月10日発刊(早くも)されるカフェ通向け月刊誌「カフェスィーツ」に私のインタビュー記事が載っています。
いやはや、自分のNY修行生活について美しく書かれているので(笑)私を知ってる人は「え〜、こんなにしっかりしてないよ〜(笑)」って思うかな?まあまあ、話のネタにどうぞどうぞ(笑)
しかしながら、自分では、友人の写真を撮ったりするの好きですが、自分が撮られるってすごく緊張。手元が震えちゃってました(笑)このときはベイビーシャワーのクッキーを作っていまして、かわいらしい仕事にうれしく思ったものです。

今思うと、この仕事は私にとって縁だったのかもと思います。4,5年前にシカゴのCake Girlというお店のショーウィンドウで出会った色とりどりのカスタムケーキに惹かれて、再度渡米しアポイントとって修行できないかと訪ねたあの日…そこから封印していたものが、ここニューヨークへ来て再び再会。なにかしら、とんとんとんと事が進み、今ではこの職種に関わっていますが、あまりにも自然な流れに…不思議でなりません。しかも、出た料理学校は、この手のスキルは教えてないし、無知そのもの。いやあ、不思議です。(その料理学校のインストラクターシェフの友人がうちの店のオーナーです)しかしながら、毎日緊張感もって修行に励んでおりますが、精神的にも、この仕事が性にあってるような気がします。

ま、そんなことで、本屋さんに行ったら、料理本コーナーにある「カフェスィーツ」を!証拠写真募集中(笑)
by mimicafe2007 | 2008-10-08 00:51 | ひとりごと

不思議な出会い

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今日の待ち合わせ場所は、わたしの好きなエリアでもあるW10th近辺。先週、偶然見かけて住所をメモしたかいがあったもんだ(笑)
West4th駅からハドソンアベニューに向かって行く、グリニッジストリートとチャールズストリートにある小さなカフェ「MOJO COFFEE」その玄関にいたのが、舌をぺっと出したブルドックちゃんでした。地元の人達が集っていて、なかなかフレンドリーなカフェのよう。こういうのって大好きだなぁ。
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今日は、このブログを通してメールをくださった女性と待ち合わせ、初対面でございます♪不思議なご縁で、たまたま私の職場で作ったクッキーの写真をのせたところ、偶然、彼女がたまたま、ブログを開いて「あれれ!!!このクッキー今日みたぞ!!!」と、他の記事をいろいろ読んでくださって、こないな私に興味を抱いてメールをくださいました。このNYの中、同じような職場環境で、同じ時期に同じようなものをつくり、しかも日本人ときたもんだ。この偶然というか、不思議な巡り合わせにお互い共感し、初対面。
彼女は、NY滞在の長期選手。とってもほがらかで、親しみやすい方でした。その前に、メールのやりとりを何度もしてて、すっかりお友達同士だったんだけど、初めていろいろお話して、彼女のすごいたくましさに感動。そりゃ、わたしも、むちゃくちゃにこれでもかこれでもか根性で、こうしてNYに来たけれど、彼女の根性には脱帽。ほんとに脱帽。めちゃくちゃカッコイイ女性でした。
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時間があっという間にたって、わたしたち、ほんといろいろお話しました。途中、彼女の素敵な旦那様が登場。おだやかな、彼女あっての旦那、旦那あっての彼女、この不思議な出会いに感謝です。先日のパーティといい、今日の出会い、そして翌日もブログで知り合った友人と再会予定で、日本人デーといった感じです。新しい仲間が急激に出来て、不思議でなりません(ほんとうに素晴らしい人達ばかりなので)そして、今日はまた、ブログを通して新しい友達ができたし、そうそう、ブログを通してできた、またまた新しい友達がタイからニューヨークに渡米、初電話で元気な声を聞きました。ほんとうに初出会いが重なる、そんな今日この頃。

あらためて、こんなワタクシでございますが宜しくお願いいたします。
by mimicafe2007 | 2008-10-01 13:40 | FOODS

トリックなカプチーノ

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陰で「こっぽり」ミルクの泡がすくえてるような気がしませんか?

ちなみに、このカプチーノはロウワーイーストサイドのスタントンストリートに出来た新しいエスプレッソカフェ。店員さんたちがバタバタ…まだまだ、新入生といった感じでしたが、美味しかったデスゾ。

d'espresso / 100 Stanton Street New York, NY 10002
http://www.despressocaffe.com
by mimicafe2007 | 2008-10-01 13:04 | FOODS

River Side Park in NYC

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ここはコロンバスサークルから歩いて10分ー15分あたりにあるハドソン河沿いの公園です。West 66stからWest 72stあたり。何やらフリーコンサート、どうもイングランドっぽいサウンドです。
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ニューヨークって憩いの場が多く、特に、ハドソン河沿いはサイクリングロードもあってヘルシーオタク(笑)には最高な場所かもしれません。
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ステージはアコーディオンの音色が響き、かわいらしい衣装をまとった女の子がダンスを披露。足だけ高らかに動き、上半身は直立、そんなダンスでした。
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「おっとっと!」の図。
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公園のふもとには大きな野外カフェ。にぎわってます。
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Today's Best.


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Hello♡
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Good Location with Sunset
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Outdoor Party on the boat
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ここは車が走る公共の道路。その真下には、なんとカフェ!!!(冬場はやってないそうです)
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道路の真下はこんな感じ。
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というわけで、わたくし、ここを通り抜けただけです(笑)
by mimicafe2007 | 2008-07-15 10:42 | FOODS

At Madison Square Park

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A lot of people who have finished them work coming and going at Madison Square Park in center of Manhattan.

マンハッタンの中央にあるマディソンスクエア公園。仕事帰りともあって、たくさんの人が行き来していました。




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The Empire State Bilging and A Squirrel





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A Half moon and The Flatiron Bilging





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A famous frozen cream at Park
by mimicafe2007 | 2008-07-09 02:51 | STREET VIEW

週末だなぁ…

今夜のPhotoはNewYorkのとあるカフェの風景を。Musicは「FourPlay」をおすすめ、ジャズフュージョンです。
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金曜なんだよね。今夜は天ぷらでした。すでに7時には食事が終わり、自由時間。な〜んだけど
ボーッとパソコンの前で時間を費やしてしまう。身になることでもしないとなぁって思うんですが。
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うまいコーヒーが飲みたい。
by mimicafe2007 | 2007-07-13 19:43 | ひとりごと

金沢カフェ紀行2

「あうん堂」は古本屋カフェです。東山の通り沿いに「しらい」の昆布やさんがあります。その横の小路をまっすぐいくとありますが、私のアンテナがヒットしました。ちょっと、お気に入り上位ランクアップです。
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by mimicafe2007 | 2007-06-04 23:16 | SH0PS

金沢カフェ紀行1

今日は東山界隈。「卯さぎ」と「あうん堂」です。c0120817_2361616.jpgc0120817_2364144.jpg
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「卯さぎ」は金沢地方裁判所の道路わたって向かいの小路をあるいて左側にあります。昔は旅館だったのでしょうか、和モダンです。
by mimicafe2007 | 2007-06-04 23:10 | SH0PS

木曜はミスドにて

毎週木曜は市の国際交流課の英会話教室です。ここで仲良くなった女性のかたと、いつもミスドで座談会しています。今日は「だんなの操縦法」なんぞ話題がでていましたが、私は未婚。しかしながら昨日の藤原紀香さんも同年代、いろいろ談義に花が咲きました。みなさんはお子さんもいらっしゃることですが、やはり外気にでていろいろ人と話をすることが楽しいと。価値観は人それぞれですが、情報交換もできるし、生き生きしてくる。となると結婚はまだまだ遠い先の夢かまぼろしでしょうか(笑)
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by mimicafe2007 | 2007-05-31 22:10 | ひとりごと

Cake Designer Sachiko's New York Life

by mimicafe Union + Sachiko
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