エネルギーのあるうちに、投稿しておこう!!!!!ということで、2月の終わり頃、アメリカでも大きいケーキショーでもある 「That Takes The Cake Sugar Art Show」 に行ってきました。3年前かな、わたしにとって初めてのケーキショーがここでありましたが、今回、念願叶って再度いけることに。今回は、インストラクターとしての参加でもあるので、とてもワクワクと緊張感が交錯してました。が、無事に生徒さんに楽しんでもらえるクラスができて、ほんとうによかった〜。ただ、クラスは3時間でいつも以上に人数も多かったので、今回は全員が作品を完成させることはできなかったけど、作り方、テクニック、すべて教えきれたので、あとはアフターフォローもちゃんとできたのでよかった!!
つたない英語だけども、無我夢中でやってたので、途中、友人がクラスの様子を見に来てて、しばらく部屋にいたみたいなんだけど、それすら気づかず、すんごい厳しく指導してた〜(笑)って、客観視したことなかったので、ちょっとおどろきだった(笑)そして、もうひとつ、インストラクター4人と生徒で作り上げる共同ショーピースの二日間のクラスもあって、いつも小さいものを教えるわたしにとって、大きいものはちょっと不安があったのだけど、見事に生徒さんが素晴らしい作品を仕上げてくれました。この共同クラスも大成功!!!

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こちらは、コンペティションに出した作品。3年前もカップケーキカテゴリーだったので、今回も再挑戦でカップケーキ50個もっていきました。テーマはナイトミュージアムだったので、マンモスハンターとマンモスをテーマにしました。おかげさまで、プロフェッショナルの部門、ファーストプレイスいただきました。なによりも、たくさんの人がいっぱい写真をとってくれてたこと、たちどまって見てくれたこと、そしてなによりも3年前の作品をも覚えてくれてて、こえをかけてくれた方がたくさんいました。ほんとうれしかったです。最後の写真で、手にもってるのが3年前のカップケーキトッパー。すこしは成長したかな(笑)

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最近のケーキショーは、フェイスブックのおかげもあって、たくさんの知り合いがいっぱい。もう、何度もこういう場所で会うので、同窓会のような雰囲気になっています。今月末もまたサンディエゴ、来月はルイジアナ、バージニアにマイアミ、そしてニューヨークと立て続けにケーキショーが開催されます。ケーキデコレーション業界のもりあがり、またお伝えしたいとおもいます。ではでは。

さちこ
by mimicafe2007 | 2016-03-15 13:05 | mimicafe Union

春ですね〜、なんだか冬の期間がものすごく短かったような気がします。さて、先週の週末はアイルランドでシュガークラフトケーキショーが開催されました。そこの主催者の方からの提案でコラボレーションイベントしませんかということで、世界中からの参加者がシュガー素材でフェアリー(妖精)を作って、郵送、または持ち込みで、そのケーキショーのメインショーピースとして飾るという。参加がきまったら、今回は主催者がわからフォンダンがおくられてきて、それを使って作成。郵送しなければいけないから、あんまり繊細なものは作れないなと思いつつ、わたしはフェアリーを3体を木の幹に似せた土台にのせて、無事にアイルランドに到着させることができました。
二日間にわたるケーキショーで、だれもがそのセンターピースに何回も訪れるくらい、とっても好評だったそうです。なんといっても200体????(100人のアイルランドケーキデコレーターと海外からのケーキデコレーターとの共同ショーピースなので、100体??合計200???)写真をみたら、ほんとにウォーリーを探せのような、すごい作品になっていました。
こちら、全作品がみられます、たぶん、のちほど、ケーキショーの写真ものせるとおもいますが、フェイスブックのページをリンクしておきます。ぜひ、のぞいてみてくださいね〜。
Away with the Fairies Facebook Page
では、こちら、わたしのフェアリーの作品です。

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フォンダンが違うと、できあがりも違うなというのが感想でした。イタリアメイドのフォンダン、すごく作りやすかったです。ではでは、また、次回のポストお楽しみに〜。

さちこ
by mimicafe2007 | 2016-03-15 11:50 | mimicafe Union

Cake Designer Sachiko's New York Life

by mimicafe Union + Sachiko
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