アメリカではメモリアルデーウィークエンド。(5月の最終月曜日がメモリアルデー)戦争中になくなられた兵士たちを追悼する記念日です。ニューヨークに住む人たちは、このウィークエンドを使って郊外に出かけたり、バケーションをとる人も多いと聞きますが、逆に他の州や他国からの観光客がどっとニューヨークに押し寄せてくる期間でもあるので、マンハッタンは混んでます(汗)
大きな船がハドソン川に着いているのもあって、水平さんたちの姿も見れますよ(買い物など楽しんでいるみたいですね)そうそう、夜には所々で花火もあがってました。

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ブライアントパークで走る子供ちゃん。

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写真がぶれちゃったけど、観光客いっぱいです。

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セーラー服が似合ってますね〜。

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うちから見えた花火(遠いです〜)

そして、冷やし中華に見えない冷やし中華(笑)何かが足りない?紅ショウガ?

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そして、翌日(つまり今朝なんですが)料理学校の恩師に招かれて、これからブルックリンに行ってきます。なので、ちゃっちゃっとケーキをこしらえました。その名も「メモリアルデーケーキ」

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ココナッツケーキ(スポンジケーキじゃないんだけど、ココナッツの入ったケーキです)にライムクリームをのせて、ベリーたちでトッピング。

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アメリカ国旗に見立てました。前は、白いバタークリームで白の部分をデコレーションしたのだけど、今回はココナッツを使ってみました。これを持って、今からいってきま〜す。


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by mimicafe2007 | 2011-05-30 00:58 | My Kitchen

I'm working.....

Heave a sigh of relief... I have gotten successfully through one big part of my work. I was like a baseball Pitcher when the game is going to finish with the bases loaded. Anyway, I couldn't go outside to enjoy the beautiful weather though. My back is very achy. It needs to heal or maybe some nice massage treatment (!) (All day, I sit at my workspace and try to keep focused on all my tiny work and after awhile my back gets very stiff. )

ふぅ〜っ。。。一段落。何かといそがしくて、相手チームが満塁で、勝負がかかったピッチャーのような気分。。。しかし、今日はせっかくのいい天気だったけど、外にも出ず…。とりあえず、肩と腰がキリキリしているし、今夜はサロンパスでも張って寝るとしよう。集中作業と座り作業、年齢にこたえております(汗)

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This week I had a lot of order for Birthday Dolls!!!
今週はDolls週間といわんばかりの人形作成が多かった。

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Don't these look real?
ちょっと、生々しい?

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These are a different order of Fairy Dolls.
こちらは、別のFairy Dollsです。

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Everybody seems to have a birthday in June???
みなさん、誕生日が6月頭に集中しています。

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I made Egg Family and The Watch for Woman; both are made from Fondant (except Diamonds)
Egg Familyも作りました。それから、女性用の時計も作りました。(宝石は食べれません)

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I sometime forget to take photos... but I made a lot of tiny Fondant Toppers this week.
それから、それから…。いろいろ、ちょこちょこと作りつつ、写真撮るのすっかり忘れたり(泣)
These are Baby Shower Cupcake Toppers.
Baby Showerも作りました〜。

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Thank you for looking at my photos, Alright, break's over, back to work!!!
明日はちょっと一段落して、またがんばるぞ〜っと。


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by mimicafe2007 | 2011-05-25 10:25 | mimicafe Union

ついに(驚き!)マーサステュワートさんのウエブサイトに紹介されました〜!!!
(MARTHASTEWART.COMより)

Martha Stewart Website / Dreamers into DOERS

夢を追い求める女性を応援するコミュニティで、アメリカから、ヨーロッパ、アジアなど多国の女性から支持されています。だいたいのメンバーがユニークなビジネスを手がけたり、夢をもったりしていて、いわゆる情報交換的な場所。思いもよらぬ形で紹介されたので、いい意味で追い風が私のところに吹いてくれることを願ってます♬
もう一つ、うれしいことはSoHoのDean&Delucaでのソロデビュー(Topperね)が実現しそう♬
ただ今、サンプル作りに励んでいます。
こういった面は、ビジネスを初めて、とても励みになりますが、実際はやっぱり大変。だけど、「大変」のつぎにやってくる世界は面白い!!!
ということで、これからも応援をよろしくお願いします。

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by mimicafe2007 | 2011-05-19 03:21 | mimicafe Union

もう、里帰りから1週間ちょいと経ってしまいました。時差ボケもいい具合でなおりつつあります!
さて、ゴールデンウィークのホームタウンでのビックイベント「青柏祭」以前にも書いたけど、こんなに大きな山車なのに、あんまり知られてないのがびっくり(知名度はあるんだと思うけど)迫力やインパクトがすごく大きいので、来年のゴールデンウィークを石川県で過ごされることおすすめです♬
昔は平日に開催されていたけれど、何年前からゴールデンウィークにするようになって、観光客も増えたように思います。また、デカヤマルートも少し変わってきて、駅前まで来るようになったそう。

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駅の近くにある建物からは、デカヤマを真上から見ることもできました。山に登る子供たち、こわくないのかなぁ〜?

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レディースが写真撮影してました。

しばらくして、デカヤマは七尾中心部の川の方へと進みます。デカヤマは3台、川沿いに3台並ぶのが見物です。

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見物客がありのように群がっています。



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川沿いには、たくさんの出店が並びますが、出店内容を見ると、昔からあるものもあれば、新しい今時のものもたくさん。トルコアイスなんてのもあるんですね〜。味は昔30円で売っていたアイスの味だったな。しかし、なんで、こんなにのびるの?

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昔はスーパーボールとか、もちろん金魚すくいだけど、今はプーさん!!!

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なんか、ハチが浮いてるみたいだ…。

そういえば、金魚とかヒヨコはいなくなったね。まぁ、衛生上の問題、飼えるかどうかの問題もあるけど、昔はピンクとか緑色のヒヨコが売られていました。(今思うと、かわいそう。。。)というわたしも親にねだってヒヨコを飼いましたが、あのつぶらな瞳がかわいかった。。。

さて、ここがデカヤマの見所の直角ターン。綱をもって、一気にひきます。

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天気が良くって気持ちがいいけど、風は冷たかったな。こんなとこで寝てたら風邪引くがいね〜。(みんな酔っぱらってます)

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ビルの上から見る人も。(一人)

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子供もおつかれぎみかな?

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昔は女の子は山に乗れなかったんだけど、今や解禁みたいね。ちょっと山の中をのぞいてみました。
なんか、宮崎駿の世界みたい。

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子供がいっぱい。のぼったりおりたり…それはそうと、この日は「こどもの日」

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「BIG MAN JAPAN」のまねをしてみた。

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泣く子も叫ぶ…泣く子も黙るといいたいところだけど。。。

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そうそう、ラーメンバーガーは行列でした。モスバーガーのライスバーガー的にラーメンで具と汁を挟んで食べるものらしい。。。

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波止場の食彩市場では、北陸の新鮮な魚介類がわんさか。いつもは混んでいない場所だけども、この日とばかりは大忙し!

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ちゃっかりレディースと写真を撮るアンさん。紫色がおそろい。





ちょっと休憩。。。続く
by mimicafe2007 | 2011-05-19 00:17 | NANAO

Fresh Vegetables and beautiful colors at Union Square in Manhattan. Especially Gorgeous Peonies made me so happy!!! I bought bunch of Peonies and irises today!!!
今日は用事があって、帰りにユニオンスクエアに寄っていきました。もう、新鮮な野菜ときれいな色合いがあふれていて、とくに芍薬と菖蒲の美しさにうっとりしてしまって即購入(ミックス一束$20/約1800円くらいかな)季節やその日によって、花の出方が違います。前回はチューリップと水仙があふれていましたが、今回は青紫とピンク!!!うちにもっていったら、ママちゃんも大喜びでした。

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by mimicafe2007 | 2011-05-17 14:25 | STREET VIEW

ここんとこ、旅日記が続いていたので、ここらでマイワークをだしましょうか:)
里帰り前に、がががーっとオーダーが入ったのと、相棒クリスからのカスタムオーダーでパジャマパーティがテーマの子供たちを作ることに。円形のケーキにずらっと手をつないで貼付けるため、フラットではありません。ちょっとダッシュで作ったので、粗々しくなっちゃいましたが、じっくり見ないでね〜(笑)完成したケーキをあとから見せてもらったけど、でっかいケーキで、お客さまも喜んだようで、よかったです。

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by mimicafe2007 | 2011-05-16 20:59 | mimicafe Union

デカ山見物の前に我々は「城山(じょうやま)」と呼ばれる小高い丘というか、山というか…車で行ってきました。ここは、七尾市民の小中学生には面倒くさい?遠足スポット。歩くとかなり長い距離です。そして、多分バイクとか車の走りやさんにとっては絶好の???うねりぐあい(ドライブは気をつけましょー)です。

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天気がよくって、気持ちがいい〜。

と、アンさんがひっそり私に耳打ち。「ちょっと。。。いい?」

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自動販売機。。。

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すごい満面の笑み(笑)

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前回、日本に来たときにはまってしまったジョージア。実は、今回も毎日1本飲んでます。
私は、飲まないけど「サントリーBOSS」の宣伝にはまってます(笑)ほんっと面白いよね。





こちらは七尾市中島町がロケ地だそうよ♬七尾もやるじゃんね〜(笑)

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さて、着きました。展望台まで歩きます。

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晴れていると、お隣富山県に隣接する立山連峰が見えます。

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ここで軽くタケノコご飯のおにぎりとインスタントすまし汁。

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そして、コーヒーも。

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さて、下山といきましょうか。


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by mimicafe2007 | 2011-05-16 09:03 | NANAO

七尾の中心にある「小丸山公園」は元お城だったんですねぇ。花見の季節は、宝探し大会ってのがあって、番号の札が公園内にばらまかれ、それを探して商品と交換ってのが名物。今もやってるのかな、小学生のときは盛り上がったよな〜。

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(ウキペディア参照 http://ja.wikipedia.org/wiki/小丸山城)ここは、桜の名所でもあるので、春は満開&宴会でみなさん、ござひいて楽しんでますよ。場所取りとかやってたね、昔。唯一の市民憩いの場でもあったし、たくさんの木々もあるから(ってどうよ…笑)デートには最適???
そんな公園に久々足を運んでみました。小さい頃は大きく見えた公園も、今改めて見ると、こじんまりしてて、どっちかというと日本3大名園の金沢兼六園より趣があるような気がします(笑)桜はまだ少し咲き残っていたけれど、ところどころ椿が咲いていて、日本を感じました。

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公園内にある小さな橋を境に第一公園、第二公園とあり、公園の端っこには、おおきな銅像が存在していて、一番ひっそりできるスポットです(笑)

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からすがお宿に帰っていきます。

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もう一つ、景色の見える場所からは波止場の方が見えます。おっ!!!デカ山が見えますね。

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遠くから聞こえる祭りの音。小さな町のたくさんの人たちが外へ出て、祭りを楽しんでる。年に一度だから、ここまでいっぱい楽しめるんだろうね。いい時期に戻ってこれてよかった♬と、陽も沈みかけたのでとぼとぼ帰ることに。ところがどっこい、アンさんが、近道を知ってると言わんばかりに、「山の寺遊歩道」を歩くことになりました。うちの裏手にはたくさんの寺院があって、全ての寺院を回れるように遊歩道が作られているのですが、もちろん、街灯はほっとんどなく、墓の中を通らなければならない場所もあり、日中ならともかく夜の一人歩きは怖くてだめ。外国の墓地とは違う雰囲気とはいえ、わたしゃ、ちょいと行きたくなかったけど、行くはめに…。

おでかけガイド参照

墓場の真ん中を通るときは「すんません、すんません」って言いながら歩き抜けました。前回の里帰りで父と一緒に散歩してたらしい。。。しかし、夜の寺院は苦手であります…。

うちに帰ると、今晩のごはんは「ますの寿司」

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今、写真を見たら、めっちゃ食べたくなった〜。ううう、もう数年の我慢か(泣)

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このあと、いきなり父がアンさんに「炭坑節」をレクチャーしだした。しかも、この踊りはどんな曲にも合うんだと、自慢げに「線路は続くよどこまでも」のCDをかけながら踊りだす始末。。。これ以来、アンさん、いつでも踊ってます。。。母と娘はあきれ顔(笑)

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で、わっちも時差ボケで10時頃には眠くなります。。。

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これ、コタツテーブルなんやけど、こんな寝方したら腰が痛くなりました(涙)


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by mimicafe2007 | 2011-05-14 20:40 | NANAO

うちのおかんの念願だった炉を座敷に作ったそうで、記念の茶会を開くことになりました。といってもおかんのお友達がゲストだけどね。しかしながら、みなさん、それぞれエキスパートで、煎茶、生け花、料理etc...おかん世代はみんなすごいのである。そんなパワフルな人たちのなかにわっちとアンさんはちんまりと参加しておりました。

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まずは、煎茶から。お気軽煎茶ということだけど、なかなかおもしろいお手前でした。わたしら、いつからか朝は緑茶(煎茶)という習慣になっていて、アンさんには本物の味を体験させられてよかったです。(彼の緑茶は美味しいんです)小さな茶碗に茶を次々にいれていく。だからこの味わいがでるのかな?わたしたち、マグカップで大量飲みしてるので、このサイズの茶碗は何倍もおかわりしないとだめですね。

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美味しいお手前でございました。

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みなですすっております。。

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さて、お抹茶といきますか。炉は安全を考えて電熱になっています。

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準備ができたようで、いざ始まりです。花菖蒲の柄が5月を彩っています。

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父から簡単にレクチャーされるアンさん。正座がきついので立て膝ですが、おゆるしを〜。

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柄杓から湯気が立っています。あの、釜にお湯をくむ音が好きなんだよな〜。

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おまんじゅうを先に取ります。

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金沢のお菓子「福うさぎ」黄色いアンコが美味しい〜。

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畳に長時間はきついよね。わたしも長時間はだめだなぁ。。。でも、もうちょっと。がんばれ〜。



と、アンさんのシブい顔がたまりませんね(笑)あとから聞いたら、苦かったのではなくて「美味しい」という言葉をいいたかったけど、すぐに出てこなかったんだとか(笑)

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「お相伴いたします」ひさびさの抹茶は美味しかった。

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で、このあとは、コーヒータイムではなくて紅茶タイム。茶腹になっております(笑)おかんのお友達からいただいたお花も美しい!!!うしろの「花嫁のれん」はうちのおかんのものです(確か…)

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楽しいお茶会をどうもありがとう!!!おかんに、こんなにぎやかなお友達がいて娘としてはうれしいです。即座に焼いたオレンジのカップケーキ。日本のオーブンは小さいので、即席プリンカップにペーパーをひいて焼きました。マフィン用のパンがなくても焼ける!!!
ということで、楽しい茶会のあとは、散歩で小丸山公園へ。


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by mimicafe2007 | 2011-05-14 19:59 | NANAO

We were there @ Malgrit

金沢へ行ったときに寄ったマルグリットさんのブログ(アンダーラインをクリック)にわっちとアンさん登場!!!mimicafe Unionの天使ちゃん金沢へ行く〜の巻(笑)

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by mimicafe2007 | 2011-05-14 19:13 | mimicafe Union

Cake Designer Sachiko's New York Life

by mimicafe Union + Sachiko