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マンハッタンはグラマシーパークにある「グラマシーパークホテル」の最上階にてウエディングケーキのデリバリー。フロアに出た瞬間「おおおっ!!!素敵!!!」の一言。窓からはエンパイアーが真っ先に見えます。
今回のウエディングは「リス」なんで、リスなんだろうと不思議ですが、テーブルのコーディネイトがまた見事に「リス関連」素敵でした。

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記録に挑戦、小さなお花です。
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by mimicafe2007 | 2008-09-30 01:10 | How Sweet It Is

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先週土曜日、インターネットのコミュニティ「mixi」を通して親しくなった方たちのホームパーティにおじゃましました。久々ながら、しかも、日本人だけなのに緊張しました〜。みなさん、NY滞在が長く、料理関係で大活躍されている方やプログラマー、編集者、ジュエルデザイナーが集結。いい刺激をうけました。

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各自、フードを持ち寄ってのパーティ。主催者のたまさんのお宅で開催、とっても素敵なお家にカンゲキでした。かわいい息子さんとも意気投合???一緒にタルトを盛りつけました。

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豆腐とレモンのクリームに全粒粉のミニタルトを作りました。

P.S.とても楽しかったです、素敵なパーティに参加できたことをとても嬉しく思います。ありがと〜!
by mimicafe2007 | 2008-09-30 00:04 | FOODS

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友人が送ってくれた動画です。
by mimicafe2007 | 2008-09-29 23:31 | ART

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別名、コーンビーフ。パンが薄すぎ。これがNYのナンバーワンとは…。

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味のわりには高い…、観光客向けでございますよ…。
by mimicafe2007 | 2008-09-26 22:04 | FOODS

今日のスィーツ

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今日のお仕事。

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by mimicafe2007 | 2008-09-26 22:01 | How Sweet It Is

スーパーマンオバマン

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これがゴミステーションです。アートなんでしょうか…?

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by mimicafe2007 | 2008-09-26 21:56 | STREET VIEW

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仕事帰りに、2nd Ave駅の出入り口にあるゴミステーションの表面にオバマ氏がスーパーマンの格好をしているイラストが描かれてありました。観光客がゴミ箱の前にしゃがみ、その連れの方が彼女とゴミ箱を撮影。嗚呼ニューヨーク(次回、撮影してきます)
そして、ユニオンスクエアの一角にある洋服屋のショーウィンドウにはマネキンが秋の装いに晴れやかな笑顔を…
大統領候補です。


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by mimicafe2007 | 2008-09-24 12:25 | SH0PS

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仕事が早く終わったのでアンドリューとユニオンスクエアで待ち合わせ。軽く一杯!と老舗バー「Old Bar」へ。何故、こんなに人が既に飲んでいるんだ〜!!!とバーにはずらりとお客さんで埋まっていました。

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古い作りのこのバーはマンハッタンで頑張る男達の集いの場。女性もいますよ!だけど圧倒的に男子がにぎわってる。(お、スーツ姿のイケメンも多数(笑))テレビ画面でのメッツの試合に「おーっ」と燃えている人達も。私は久々にトマトジュースをビールで割ったレッドアイをオーダー。アンドリューと世間話しつつ、ビールも飲んだし、さて帰ろうか!と、彼はとなりが注文したチキンに目がいってしまい「鶏食べたくない???」と言いつつ既にオーダー。結局ビールもおかわり。再度、同じものを注文しトマトジュースを多めに作ってもらった。
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そして、チキンがやってきた。なにやら、目がしょぼしょぼします。どうも酢が効いているような、酢豚を連想させるような香り。「サチコ好みの味だよ!」と彼。セロリとマヨネーズが添えられていて、食べてみるとブルーチーズの味がしました。「これはバッファローチキンって一般的に言うんだよ、僕は冷めた方が好きだね!」と「あたしゃ、熱々がいいから、先に食べるわ!」とブルーチーズのソースをちょこっと付けて食べてみました。鶏の手羽先、チューリップってやつなんですが、濃厚なケチャップで絡めてあり、しかも激辛スパイシー。汗が引いて寒くなるくらい。ハラペーニョとタバスコを混ぜて煮込んだような味わいでした。塩もばっちり効いていて、実は今日からヘルシー強化しようと思っていたんですけど…。脱落。しかし、ぺろっと2人で平らげました。明日からヘルシーに務めたいと思います、はい!!!
by mimicafe2007 | 2008-09-24 12:17 | SH0PS

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今日は、仕事らしい仕事してないなぁ。時間だけが過ぎ去っていったような…。ガムペーストでひたすら花を作っていたのですが、小さすぎて上手く作れなくってイライラ。小指の爪の大きさの花作り。最後には慣れてきて、小指4分の1の大きさの花作りに成功!!!(なんかヤケになってる???)
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今度のケーキはドングリとメープルの葉(カエデ?)とリスの秋らしいウエディングケーキ。乞うご期待。
キッチンではスコーンとショップ用のケーキが作られてました。
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このスコーンははフレッシュブルーベリーを使っています。そして、試作スコーンをたくさん頂きました(うれしー)
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by mimicafe2007 | 2008-09-24 11:57 | How Sweet It Is

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今朝は洗濯がてら待ち時間を利用して、近所のTiny Cupでベーグル&コーヒー。ここでの洗濯はちょいと面倒。洗いから脱水まで30分、乾燥機に移動して30分。そのたびに出向かねばなりません。しかも、25セントが数枚必要。洗濯には労力と時間がいります。

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クリームチーズにはちみつをたらして食べましたが、美味しかったですぞ。
by mimicafe2007 | 2008-09-23 06:23 | FOODS

Cake Designer Sachiko's New York Life

by mimicafe Union + Sachiko