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レストランの帰り、友人とユニオンスクエアの青空市場を散策。
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このコショウ入れがかわいい!
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なですぎ〜(笑)
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SOHOでマリリンと会う。
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リトルイタリーへ。
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ギタリストのToruさん、そっくり(笑)
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チャイナタウンもこの近辺。
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今日のヒット商品!ベビーカステラ。ほんと自家製って感じで形は違うけど、おいしかった!横で見てたら、中国人のお兄さんが少しくれたの。ラッキー。キャナルストリートとリトルイタリーの交差点付近。
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NOHOの桜。
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ロウワーイーストまで歩いてきました。ここは「SUGAR SWEET SUNSHINE」www.sugarsweetsunshine.com マグノリアベーカリーで修行を積んだ方が営むカップケーキのお店。わんさかわんさか人がやってきます。
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最後はクリントンストリートでしめて終わり。疲れました…といいながら、そのまま上の方へ歩いていくと、
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壁画発見。
では、また明日。
by mimicafe2007 | 2008-04-06 12:48 | FOODS

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慌ただしい土曜でございました。サンタクロース並みの洗濯物をよっこらよっこらランドリー屋さんへ運び、乾かすのに時間がなくて、半乾きで家に持って帰り、ベットの上にドサーッと広げ、ガーッと外出の準備してダッシュでバス停へ。しかしながらバスが来ねぇ!!!その次は地下鉄が来ねぇ〜!!!12時半に学校に待ち合わせが1時を過ぎてしまって汗だくでした。今日は、学校の先生が案内するレストランに行くことになっていました。結局、間にあったんだけどね。

「Tabla タブラ」www.tablany.com というフュージョンスタイルのインド料理。う〜ん、インドチックですね。レストランに着くと、調理場に案内されました。そう、みなさん、厨房見学の真っ最中。しかも、説明しているシェフがイケメン(笑)大きなキッチン、何人くらい働いているんだろう。冷蔵庫内はとてもきれいに整理され、いろんな食材が並んでいました。全て、オーガニック。

さてさて、その後はランチです。では、とくと写真でお楽しみください。
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レストルーム(笑)
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パフライスとアップル、グリーンマンゴー、タマリンドとミントチャツネのサラダです。
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タンドリーブレッドと3種のソース。
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グリーンマンゴーピューレとピーナッツ、タイバジルのサラダ。
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コリアンダーシードとブラックペッパーでマリネしたエビのグリル。
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カリーリーフとジンジャー風味のオーガニックチキン。ピッツアはベジタリアン用。
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レンズ豆と9種の豆のカレーとカシューナッツとクミン、ゴールドレーズンのピラフ。
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仔羊のカルダモンとブラックペッパー風味。
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チョコレートのアイスクリームとクッキー、ピーナツクリーム添え。
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フラビアとジェーンと私。
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この他に法蓮草と自家製チーズの炒め物もありました。
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チップ含めて$45くらい。日本円で4500円弱といったところでしょうか。飲み物も入れると5000円は越えそうな感じです。インド系はスパイス使いが上手ですね、あまり食べる機会もないので、レベルがどうかという点はわかりませんが、時間が経つのを忘れていました。雰囲気はセレブになった気分…でしょうかね(笑)
by mimicafe2007 | 2008-04-06 12:27 | FOODS

Cake Designer Sachiko's New York Life

by mimicafe Union + Sachiko