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mimicafeの窓からこんにちは

アメリカ、サンタモニカ在住。ケーキデコレーション、フォンダンフィギュアのクリエイター、講師をしています。日々生活のいろいろを綴っていきたいと思いますが、ブログ放置という悪い癖があります(笑)


by mimicafe Union + Sachiko

料理学校72日目…イタリア、シチリアンクッキング

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いよいよ、わが学校の授業も指折り数える日数となりました。今日はイタリアは魚介や野菜で豊富なシチリアの料理を学びました。色とりどりのゴージャスな料理達にみんな楽しそうに授業を受けていました。
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これ、ユニークな豚ちゃんの形のチーズ。別にわざわざ、こういう形にしたのではないです(笑)なんだか可愛くって、みんなの笑顔を誘っていました。
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グラッパのレモン風味。ぷはーっって感じで、満腹です。
by mimicafe2007 | 2008-06-19 12:45 | SCHOOL