Tinna's Culinary Art

今年初のケータリングのお手伝い。ハドソンリバー寄りのビルディングで、デザイン系の会社がぎっしり詰まったところでした。いわゆるテレビドラマにでてくるオシャレーなオフィスがいっぱい。違った場所にくると、とても新鮮。だから、臨時のお手伝いって好きなんだなぁ(笑)

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ビーツとほんのり甘いクリームチーズ、キャラメライズされたヘーゼルナッツがのっかってます。
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いつものとおり、センスがいい感じですね〜。
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たまごちゃんととびこちゃん。
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紫いもとスパイスの効いたツナ。
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マッシュルームのリゾットとチーズ。熱々で召し上がります。
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チキンの串焼き。
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ビーフ!!!キャラメライズされたオニオンが旨味をいかしてます。
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おなじみの草原の中にまどろむシュリンプ!
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これがほんと美味しかった。特注のキャラメルシーソルトチョコレート。
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まかろん♡
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左が元ボスのエレン、真ん中がケータリングカンパニーのティナ、んで、私です。
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今回も楽しくお仕事させていただきました〜、感謝。

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by mimicafe2007 | 2012-01-22 10:42 | FOODS

Cake Designer Sachiko's New York Life

by mimicafe Union + Sachiko
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