Decoration Work with Christina

English Here

おまたせしました。ちょっと、英語で書くのは時間があるときということで(笑)
先週から、友人クリスティーナ(Wonderfully Made)のヘルプでブルックリン通いしているさちこです。先日は、おもしろいもの作ったので、写真をアップしま~す。

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携帯と鍵。携帯は白の携帯なので、まっさらだけど、このあと、スクリーンにメッセージを書いたり、仕上げの色付けなどします。

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ネイルポリッシュとリップグロス。小さいものはカップケーキにのせるそうです。

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はい、これ♬ iPodです。どっちが本物だかわかるかな~?(わかるってば)

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しかし、色を作り出すのって、すごく難しいんです。運がいいときは、すぐにいい色がでるんだけど、絵の具と同じように、フードカラーをミックスします。それをフォンダン(シュガーペースト)に混ぜ込むのだけど…。本来、手がすごいことになるからゴム手袋をするんだけど、なかなか捏ねる作業がしにくくって。

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手袋なしだと、大変なことになってしまいます。(手は清潔にしてます、はいっ)
さ、カップケーキにこれらが乗っかりました!!!おもしろいね〜。

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面白いね〜、ほんとに。特殊のインクで食べれる用紙に印刷すると、いろんな用途で使えます。すごい画期的な技だね。。。型を使って、完璧な形のものを作ったりとか。この世界も、いろいろ進化しています。わたしはまだまだ、オールドタイプですけどね。

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クリスティーナがタクシーのケーキを作ってます。これ、ウエディングエーキの一部で、新婦さんから新郎さんへのサプライズケーキだったんです。(新郎さんはタクシードライバーだそう)
こういったサプライズって結構多くて、わりと自家用車とかのケーキもあるそうです。
それから、急いでデリバリー。週末は結構混んでいるので、配達時間ってばかにならないんですよ。。。(下の写真、わたしの唇青いでしょ!車の中は冷蔵庫。寒いってのを通り越してます)

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会場につくと、すごい人!!!わたしたちはセッティングを急ぎます。

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今回のケーキはクラシックなスタイル。昔ながらのケーキでしょうか?

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主席のテーブルにはメロン。。。メロン???なぜ???

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こんな感じのケーキです。そして、架け橋付き!!!(この橋が非常にクラシック)

セッティングが終わったら、即退散なんだけど、会場の外ではウエディングカップルが写真撮影していました。絵になるくらい、素敵でした♬

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さて、その次は、ものすごくかわいいバースデーケーキだったんですけど、もう、それはそれはケーキらしいケーキ。ピンク色のお菓子の家にあるような。。。これ、ある有名デザイナーさんのバースデーケーキだったようで、厳戒態勢で(ってのが、不思議だけど)写真がだめだという(悲)
これを、セントラルパークの某レストランにデリバリーなんだけど、日曜は車禁止。どうなるのかと思ったら、厳戒態勢で警備員の車指導の元、いざセントラルパークへ!!!しかも逆走(笑)

で、会場へついたら、そりゃぁ、もうすごくド派手で、ポップでかわいくて、すごく豪勢なパーティ会場だったんです。もう、目でシャッターをいっぱい押してきました。さすが、ニューヨークって感じ。みなさんにお見せできないのが残念!!!

ということで、帰りはゆっくりセントラルパークを眺めてきました。この日は、パレードもあって、人がいっぱい!!!

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ブルックリンブリッジも目の前〜!!!

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と、配達で大変なのが、車の移動が長いこと。うむむむ。。。
ということで、近況報告でした〜。

クリスティーナのウエブサイトはこちら↓

Wonderfully Made-Speciality Cakes & Desserts-
WonderfullyMadeCakes.com

こっちは、さちこのウエブサイトです↓

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by mimicafe2007 | 2011-06-23 13:53 | mimicafe Union

Cake Designer Sachiko's New York Life

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