Fresh Strawberry Jam

I spend the whole day in the kitchen today. And then, I guess this is a last session with fresh strawberries because the season will be done, I wish I made more Strawberry Jam... You know it's easy to buy delicious jam everywhere, we don't have to make it. But, I feel that making it ourselves is something good for our life. What sounds more interesting to you?: "I bought a popular and precious Jam from famous place" or " I just made strawberry Jam this morning, would you like it take home?"

今日は、一日中キッチンで過ごしました(キッチンで就寝したわけではないですぞ→誰もそう思わんて、がはは)さて、思うに、イチゴとのセッションは今日が最後のような気がします。というのも、シーズンが終わっちゃうでしょ。もっと、がっつり作るんだったなぁ、イチゴジャム。
あのさ、わざわざ、イチゴジャム作らんでも、どこにでも美味しいジャムは買えるわけで、面倒なことして作らんでもいいわけよ。でも、なんか、手間かけて作るのもまた人生楽しめると思わない?
そう、そこのあなた(笑)どっちのほうが興味ある?
「あの有名な○○で、一番人気のなかなか手に入らないジャム買ったんだ〜」
「あ、今朝ね、ちょうどイチゴジャム作ったのよ。欲しい?」

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Recipe for 2 jars (Common Jam jar size)

2 Packs Strawberries
1/3 cup Organic Sugar
1 Table Spoon Organic Honey
1 Lemon (or use Lime)

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ジャムとヨーグルトとイチゴとブルーベリーのサンドイッチ♥今日のイチゴジャムはいい色がでましたっ♥写真が逆戻りしてるね〜、でも、ほんときれいな赤いイチゴでした。


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by mimicafe2007 | 2010-11-12 09:43 | RECIPE/KITCHIN

Cake Designer Sachiko's New York Life

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