赤ワインティラミス
2010年 05月 01日
English Here
ボスが友人にティラミスの作り方を教えてて、たまたま必要なお酒が切れてて、代用品として赤ワインを使ったそう。これがまた、大人な味わいのスイーツでして、「このレシピをTOP CHEFに売ればいいんじゃない???(アメリカ版料理の鉄人系番組)」と、みんな大笑い。後味がほんのり赤ワインのフレーバーがやさしく香るんです。
もちろん、マスカルポーネ使用してるから、口のなかでふわっと溶けちゃいます。
と、これらは私たちのまかないの一部になりました♪
そして、最近のHSII'Sまかない。美味。
ボスが友人にティラミスの作り方を教えてて、たまたま必要なお酒が切れてて、代用品として赤ワインを使ったそう。これがまた、大人な味わいのスイーツでして、「このレシピをTOP CHEFに売ればいいんじゃない???(アメリカ版料理の鉄人系番組)」と、みんな大笑い。後味がほんのり赤ワインのフレーバーがやさしく香るんです。
もちろん、マスカルポーネ使用してるから、口のなかでふわっと溶けちゃいます。
と、これらは私たちのまかないの一部になりました♪
そして、最近のHSII'Sまかない。美味。
by mimicafe2007
| 2010-05-01 20:38
| How Sweet It Is