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mimicafeの窓からこんにちは

アメリカ、サンタモニカ在住。ケーキデコレーション、フォンダンフィギュアのクリエイター、講師をしています。日々生活のいろいろを綴っていきたいと思いますが、ブログ放置という悪い癖があります(笑)


by mimicafe Union + Sachiko

Dean & Deluca Soho

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ニューヨークのど真ん中の人気店といえば「Dean & Deluca」Soho店でしょうね。いつ行っても人でいっぱい。私の場合はほとんど「目の保養」の聖地ですね(笑)
もう、どれもがポイズンで、野菜の並べ方からチーズの置き方、なんでもかんでも素敵に見えちゃう。
この日は、ちょいと偵察がてら店内を見てきました。うちの職場のスイーツ販売が始まったし(以前も販売してたんだけど、しばし中断してました)。

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りんごの色がとっても鮮やか。どこにでもリンゴは売ってるけど、何が違うんだろう、ここに置くと華やかさが増してました。

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ミニ版パイナップル。

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ケーキコーナーに、おっと、うちのケーキがドンと構えていたぞ。シンプルな真ん中の4つです。

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チョコチップとピスタチオのメレンゲクラウド。雲の形の砂糖菓子。

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HOW SWEET IT IS自慢のカップケーキがドドーンと目の前に。わたしの大好きなジャーマンチョコレートカップケーキがいっぱい(ココナツとピーカンナッツの甘いフィリングにしっとりデビルスケーキ:チョコレートケーキがみごとにポイズン味を醸し出してます)

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BREADコーナーには、レモンブロッサムという名でCHEESE PUFFが登場。これ、すぐ売れるそうです。わたしも大好きな一品、四つ葉のクローバーに似ています。

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まぁ、値段はD&D価格ですが…。ここではニューヨークのユニークなお店の商品がいろいろ買えますよ。スイーツの値札を見るといろんなカンパニーの名前が書かれてます。
by mimicafe2007 | 2010-03-07 10:36 | SH0PS