美味しいんだけど、目を覆ってしまう犬のケーキ

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まずは、お食事中の方、これから食事をされる方は見るのをご遠慮ください…。ちょっと、なんというか、びっくりなケーキです。ほんとに、お客様からのご注文なので、お客様のご希望にそうケーキを作ったまでで…。

一見、かわいい犬のケーキ。主人公はこの2匹のボストンテリア。

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この2匹をケーキの上にデコレーション。ケーキの中身はストロベリーにラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーとペーストリークリーム(カスタード)う〜ん、味見をしたけど、美味しいったらありゃしない!!!

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フォンダン(シュガーペースト)で形を作って、チョコレートとフードカラーでペイント。うちのボスと実は四苦八苦しながら作りました。なかなか、格好が決まらなくって(笑)

と、ここまで。ちょっとやっぱり、この記事、削除しときます。
やはり、ちょっと写真は…ね。まぁ、ブラックジョークもほどほどに、な、ケーキを作る事になりまして。

でも、
出来上がりは、いい感じ♡
お客様がケーキを取りにいらして、ちょっと伺ってみました。

「これは、何のためのケーキなのですか?」

「うちの奥さんのバースデーケーキなんだ!」

さすが………アメリカ、ニューヨーク。
by mimicafe2007 | 2010-02-09 14:01 | How Sweet It Is

Cake Designer Sachiko's New York Life

by mimicafe Union + Sachiko
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