アイリッシュソーダブレッド

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今日はアンドリューとブラブラ散歩でブルックリンのジョイスカフェへ。http://www.joycebakeshop.com
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昔、よく作ったなぁ、ソーダブレッド。ごつごつしたスコーンみたいな、パンみたいな味わい。胡麻と全粒粉で作ったよ。写真はレーズンとキャラウェイシードが入った、ちょっぴり甘めの味わい。そういえば、もうすぐセントパトリックのお祭り、つまりアイリッシュの日。近頃、パン屋さんやケーキ屋さんではクローバーや緑色のクッキーなど揃えてます。ここ、ニューヨークはお祭りだらけ。イースターのパレードも楽しみだ。
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by mimicafe2007 | 2009-03-09 14:21 | FOODS

Cake Designer Sachiko's New York Life

by mimicafe Union + Sachiko
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