寒の味噌作り〜その1〜

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昨夜は雷で、今朝はそんなに積もらなかったけど長靴必至の七尾です。だいぶ以前に買ったエーグルの長靴があったので助かりました(クモの巣とホコリまみれ)
さて、これから味噌作りが始まります。いつも機会を逃していたのですが、今回はチャンス?さっそく麹菌がたっぷりの米をほぐしました。
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この作業をしながら「相棒」っていうドラマを初めてみましたが、なんというドンデン返し!!!1時間のドラマが濃い!!!ちょっと面白かったわけで(笑)
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では、今日はこれから味噌作りに行ってきます。
by mimicafe2007 | 2009-01-15 10:20 | FRIENDS

Cake Designer Sachiko's New York Life

by mimicafe Union + Sachiko
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