パエリアバンザイ

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突如、うちのアパートの(うちの階)ボスが「明日の昼、ウエルカムパーティをしよう!」と言い出して、食事会を開く事になりました。先日、新しいルームメイトがやってきたので、定番のパエリアを作ることに(ボスのイグナシオ担当)
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魚介とチキンのパエリア。スペイン出身のボス、特製であります。
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野菜を炒めてます。私はフィロをつかって、冷蔵庫にあるもので何か作ります。
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フィロは薄い薄いパイシートみたいなもの。何層かにして焼き、詰め物をしようと思いました。
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オールオーガニック。
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これでもか三昧の魚介。
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やまもり!
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そこへライス(生米)が入りました〜!
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えびが横たわりました〜。
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ボスも負けじと写真を撮る!
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ついに完成。わたしのつくったフィロの何とか(名前無し)も、フィロを焦がしてしまって台無し(涙)
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ケールとレッドオニオン、テンペイのくずしたもの、隠し味に洋梨、バジル、タイム、クミンシードで炒めたものを乗せました(味は好評)
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かんぱーい!!!サルー!!!
by mimicafe2007 | 2008-11-24 16:16 | FOODS

Cake Designer Sachiko's New York Life

by mimicafe Union + Sachiko
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